Quand ces photos
apparaissent sur mon flux Instagram, au milieu de photos chargées, saturées,
colorées, je ressens un apaisement, j’ai l’impression de me laver le
regard ! Leurs auteurs semblent célébrer l’art du « slow
living », le temps y parait figer.
J’ai d’abord cru
qu’elles étaient le fruit de l’influence scandinave dans nos assiettes, mais en
creusant, je me suis rendue compte que cette tendance se nourrissait également
de l’esthétique japonaise.
Instagram Parigote & Local_milk |
L’esprit scandinave d’abord, qu’on commence à bien connaître,
inspire des images claires, teintées de couleurs pales où les matières
naturelles prédominent.
Cet esprit est
celui du concept d’art de vivre danois,
le « Hygge » (prononcer « hu-gueh ») qui pourrait se traduire par
une atmosphère simple et conviviale qui procure un bien être. On est hygge
quand on accorde du sens et de l’importance à un moment ordinaire, quand on
goûte à de petites choses simples de la vie avec des personnes chères. Instagram cupofcouple & Thedesignfiles |
Alors quand le
Hygge rencontre le zen, cela se traduit par des photos sobres, sans
prétentions, sans excès d’ornement, qui semblent revenir à l’essentiel, à
l’essence des choses.
Les tons sont
froids, masculins : des beiges, des blancs bleutés, des couleurs délavées.
Les matières naturelles sont valorisées : le lin froissé, la céramique
patinée, le marbre froid, le bois brut...
Cet effet de
matière se ressent même sur la texture de l’image où on devinerait presque un
grain, surement obtenu par une faible luminosité.Instagram maquilunettes & Nessa_b |
Si cette tendance vous tente, les fournisseurs officiels de vaisselle sont Muji et Astier de Villatte !
Le white & clean
Cette dernière
tendance s’inspire des images minimalistes du magazine des grands chefs
étoilés, Yam.
Les photos « white
& clean » zooment sur l’essentiel, l’assiette, aucun décor ne vient
perturber le regard.
Les aliments sont disposés de manières graphiques, tout est calibré, millimétré, rien ne dépasse.
Les assiettes sont très éclairées, légèrement surexposées pour qu’il y ait le moins possible d’ombre.
La vaisselle blanche, sobre, intemporelle, s’efface au profit des mets.
Instagram pmolari, souk_and_pix & snowflakesfairy |
Et pour retrouver la première partie de ces tendances, c'est là !